卵1個&ﾚﾝｼﾞで！ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ
きなこあずきみるく @cook_40049400
卵1個使い切り！で甘さ控えめな簡単カスタード♡（写真は粉の一部をココアに変えたココアカスタードです）
このレシピの生い立ち
外より少しﾍﾙｼｰで、でもｸﾘｰﾑのパンなどを楽しめるように、いつも作ってるｸﾘｰﾑの覚書です。
卵1個&ﾚﾝｼﾞで！ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ
卵1個使い切り！で甘さ控えめな簡単カスタード♡（写真は粉の一部をココアに変えたココアカスタードです）
このレシピの生い立ち
外より少しﾍﾙｼｰで、でもｸﾘｰﾑのパンなどを楽しめるように、いつも作ってるｸﾘｰﾑの覚書です。
作り方
- 1
粉15g（ｺｺｱにする場合はそのうち3gを無糖ココアに変更）を量る。塊はｽﾌﾟｰﾝなどで潰しておく。
- 2
①に砂糖を加えて全体に軽く混ぜる。牛乳の半量を少しずつ加えて混ぜる
- 3
②に溶き卵と、残りの牛乳、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ少々を加える
- 4
電子レンジ500Wで1分30秒。一度出してかき混ぜる。様子を見て20秒ずつﾚﾝｼﾞ＆かき混ぜ、もったりするまで追加
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
卵1個使い切り。卵の大きさによっては牛乳の量を少し増減してください
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