いんげんの胡麻キヌア和え

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

いつもの胡麻和えにちょっとプラス!
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えにキヌアを使ってみようかと試してみました。

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材料

2人分
  1. いんげん 適量
  2. ○ファイン ロースキヌア 小さじ1/2
  3. ごま 小さじ1/2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんは食べやすい大きさに切り、ゆでるか、シリコンスチーマーでチンします。

  2. 2

    ○をすり鉢ですります。(キヌアは固いので完全につぶさなくてOK)●を加えます。

  3. 3

    2に1を混ぜ和え、完成です☆

コツ・ポイント

キヌアはプチプチが残ってもそのままでOKです。

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pirohiyo
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食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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