ホケミで簡単★ふわふわサツマイモケーキ
140㎝わんたるママ @wanntalu
混ぜて焼くだけ～ホットケーキミックスで簡単に作れるふわふわのサツマイモケーキです。普段のおやつやパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
サツマイモが大好きな夫と子供達に、みんなで楽しめるおやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12328198375.html
ホケミで簡単★ふわふわサツマイモケーキ
混ぜて焼くだけ～ホットケーキミックスで簡単に作れるふわふわのサツマイモケーキです。普段のおやつやパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
サツマイモが大好きな夫と子供達に、みんなで楽しめるおやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12328198375.html
作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて1㎝の厚さに切ります。
-
- 2
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗで3分加熱し、熱いうちにつぶします。
-
- 3
室温で柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ合わせます。
-
- 4
溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせ、牛乳を混ぜ合わせます。
-
- 5
ホットケーキミックスを混ぜ合わせたら、2を合わせます。
-
- 6
ケーキ型シートをセットした型に生地を流し込み、180℃で20～22分焼きます。
-
- 7
焼き上がったらシートをはがし、あら熱を取って完成♪生クリームでデコすると、誕生日や特別な日のケーキにもぴったり♪
-
コツ・ポイント
ふわふわケーキになるように、あまり混ぜすぎないようにします。
サツマイモは荒くつぶして、サツマイモ感が残るようにしました。
焼き時間はオーブンによって調節してください。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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