新たまの塩麹豚肉炒め
クックSY1NTV☆ @cook_40198917
塩麹がいい味つけになっています♫
野菜もたっぷり食べられます(*^^*)
お弁当にもOK！忙しい朝でも手早く出来ます！
このレシピの生い立ち
塩麹でアレンジレシピ♫
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄切りにする。
- 2
ビニール袋に豚肉と塩麹を入れ、少し揉んで漬けておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、中火でタマネギを炒める。
- 4
タマネギがしんなりしたら、塩麹で漬けた豚肉を入れて炒める。
- 5
コショウで味を整える。
- 6
豚肉に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
タマネギの代わりに、レタス、白菜、キャベツなどでも美味しく出来ます(^-^)/
水っぽくなる場合は、先に豚肉を炒めてお皿に出してから野菜を強火で炒めるとGOOD！
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