プレーン生地を丸め、少し楕円の棒を作ります。棒を作ったらラップで包んで10分ほど冷凍します。

8にココア生地を薄く伸ばし、卵白を塗りプレーン生地を包みます。

ココア生地を少し厚めの長方形を作り両サイドを麺棒で伸ばして、卵白を塗り8にのせます。
ラップに包み15分ほど冷凍します。

カボチャ生地を厚めに伸ばし、卵白を塗り10を包みます。

カボチャ生地で棒を2本作り、内側は急な坂にし、外側は緩めの坂を作ります。

外側に緩めの坂が来るように卵白を塗り貼り付けます。

抹茶生地で三角を作り、13の溝につめます。

15を包丁でカットし、170度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成。チョコなどで顔を描くと可愛いです。