豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
BistroMiti @BistroMiti
大根、人参、鮭でにこむ美味しい鍋汁を目指しました。
このレシピの生い立ち
●豆乳鍋の素をつかったレシピ。
●鮭の切り身をおいしく煮こみます。
バリエーションは…
●豆乳鍋つゆでつくる●豚汁風豚細切れ肉の鍋
→レシピID : 20166110
豆乳鍋つゆでつくる●鮭切り身の寄せ鍋
大根、人参、鮭でにこむ美味しい鍋汁を目指しました。
このレシピの生い立ち
●豆乳鍋の素をつかったレシピ。
●鮭の切り身をおいしく煮こみます。
バリエーションは…
●豆乳鍋つゆでつくる●豚汁風豚細切れ肉の鍋
→レシピID : 20166110
作り方
- 1
□大根の皮を2ｍｍほどのぞき、半月切りに。
□人参は厚さ約5mmのうす切りにする。 -
- 2
□鮭の切り身を一口大に切り分ける。
□酒（分量外）につけておく。 -
- 3
●鍋に鍋つゆを入れ、沸かす。
●大根、人参を入れる。
●鮭を入れる。
●キノコをのせる。
●フタをして15分ほど煮る。 -
- 4
●ネギをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●具材の種類、分量はお好みでどうぞ。
●うどん、もちを加えてもいいと思います。
●ミツカン「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」を使用しました。
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