白すりゴマdeほうれん草のごま和え☆

Name: 白すりゴマdeほうれん草のごま和え☆
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 2袋; 人参 3分の1本; 白すりごま（黒でもOK） 大3; ＊砂糖 大3; ＊しょうゆ 大1.5; 塩 小1

aki-sweet @cook_40266599

黒すりごまを切らしてしたので白すりごまで☆
甘めのごまたっぷりの味付けです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草2束消費したかったので☆

白すりゴマdeほうれん草のごま和え☆

aki-sweet @cook_40266599

黒すりごまを切らしてしたので白すりごまで☆
甘めのごまたっぷりの味付けです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草2束消費したかったので☆

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材料

5人分

ほうれん草 2袋
人参 3分の1本
白すりごま（黒でもOK）大3
＊砂糖大3
＊しょうゆ大1.5
塩小1

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作り方

1

お鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を1〜2分茹でる。お湯を切り、サッと水にさらし、ザルにあげる。
2
ほうれん草を縦に5回くらい切り、横3センチくらいに切る。
3

人参を細切りし、沸騰したお湯でくたっとするまで1〜2分と茹で、ざるにあげる。
4

ボウルに＊のすりごまと砂糖を入れて箸でくるくる混ぜておく。
ほうれん草と人参を絞って入れ、＊のしょうゆ、塩で和えて完成☆

コツ・ポイント

ほうれん草を縦に切ってから横になることで、食べやすくなります。

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つくれぽ

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aki-sweet @cook_40266599

2019/10/18 09:41に公開

息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男（27）結婚独立＋二男大4＋三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます！楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近（2024.1）知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます

このレシピのキーワード

ごま和えにんじんほうれん草

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