しっとり健康☆基本のおからケーキ

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

できる限りシンプルで、体にやさしい材料を使って作りました♡
このレシピの生い立ち
体に良くて美味しい物を食べて、心も体も健康になりたい!って思ってます(๑• •๑)♡

しっとり健康☆基本のおからケーキ

できる限りシンプルで、体にやさしい材料を使って作りました♡
このレシピの生い立ち
体に良くて美味しい物を食べて、心も体も健康になりたい!って思ってます(๑• •๑)♡

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材料

  1. おからおからパウダー 40g
  2. ☆卵 2個
  3. ☆蜂蜜 40g
  4. 豆乳 100cc
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆バニラエッセンス 適量
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱開始。

  2. 2

    ☆を計りながらグルグル混ぜ、おからパウダーとベーキングパウダーを加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    パウンド型やカップに流し込み、軽く空気を抜いてオーブンで20分から30分焼いて完成☆

  4. 4

    【アレンジ1】
    ②の粉類を混ぜる際にココアパウダー10gをプラスでチョコケーキに☆

  5. 5

    【アレンジ2】
    ②の粉類を混ぜる際に抹茶パウダーを5gをプラスで抹茶ケーキに☆

コツ・ポイント

材料は代用可です。甘味もお好みで調節してください。
・豆乳→牛乳
・蜂蜜→砂糖
・オリーブオイル→サラダ油orバター

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に公開
cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑レシピは自分がよく作るものの覚書のために作成しています。
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