納豆カルボナーラうどん

ぷくぷく11510 @cook_40128004
うどんに納豆、高菜、卵を混ぜるだけ。めっちゃおいしかったです。
このレシピの生い立ち
昼休みに帰宅して、急いで、冷蔵庫に有るもので作りました。納豆とうどん卵に高菜、どれもおいしい。
納豆カルボナーラうどん
うどんに納豆、高菜、卵を混ぜるだけ。めっちゃおいしかったです。
このレシピの生い立ち
昼休みに帰宅して、急いで、冷蔵庫に有るもので作りました。納豆とうどん卵に高菜、どれもおいしい。
作り方
- 1
うどんを茹でます
- 2
納豆と高菜を使います
- 3
納豆は添付のたれも使います。良く混ぜます
- 4
茹でたうどんをざるにあげて水気を切り、その後、丼に入れます。バターがあれば少し加えて、混ぜます。
- 5
納豆と高菜の漬物を加えて、軽く混ぜます
- 6
卵の黄身を使います。白身は別の料理に使います。丼に黄身を乗せます。
- 7
めんつゆを加えます。
- 8
良く混ぜて、いただきます。納豆とうどんが堪らなく合います。
コツ・ポイント
うどんは良く水気を切ります。めんつゆは原液で使います。めんつゆはメーカーによって塩分が違うので少しずつ味を見ながら加えます。
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