いんげんとベーコンのニンニク味噌炒め
マンマ・タニー @cook_40153313
学生のころお弁当によく入っていた母の味。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入っていた定番おかず。ふと思い出して今は夫のおつまみに。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンを軽く湯通ししてたぺやすい長さにする
- 2
フライパンに胡麻油を入れて、ベーコンとおろしニンニクを入れて炒める
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- 3
茹でたインゲンを加えて炒める
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- 4
鰹だしを入れて炒めながらみりん、すり胡麻を加えて汁気が無くなってきたら火を消して盛り付け完成♪
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コツ・ポイント
さっと下茹でか、レンジで加熱したしたいんげんを使用。炒め時間が少しで済みます。
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