m筍とじゃが芋のガーリックバター炒め

*misacoro*
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ペペロンチーノ風の筍料理♪豚バラやベーコンを加えてメイン料理にしても♪
このレシピの生い立ち
*筍をたくさん頂いたので、考えてみました♪

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材料

2人分
  1. 筍(水煮) 150g
  2. じゃが芋 中2個(200g)
  3. にんにく(またはチューブ) 1かけ(小さじ1)
  4. オリーブオイル 大さじ2(24g)
  5. 小さじ1/2(2.5g)
  6. こしょう 適量
  7. バター 1かけ(10g)
  8. ればセリ(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    筍、じゃが芋は5㎜ほどの薄切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイル、じゃが芋を入れて薄く焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    筍、塩、こしょう、バターを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    皿に盛り、あればパセリを散らす。

  5. 5

    ちゃろみんさんが豚バラと玉ねぎ追加で作ってくれました!おいしそうなレポありがとうございます!!

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*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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