簡単15分！豚バラde肉巻きおにぎり

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OMAN☆キッチン
OMAN☆キッチン @cook_40095855

お弁当に困ったときや、昼ごはんなどに最適！！
低コストでちょっとだけ豪華に☆
豚バラの旨みをご飯が吸って美味！甘めです
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に悩んでたら思いついて
出店で食べた肉巻きおにぎりを再現してみました！

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材料

3つ分
  1. 白ご飯 1号
  2. 豚バラ薄切り(しゃぶしゃぶ用が美味) 6枚
  3. 〇片栗粉 大さじ1
  4. 〇白すりゴマ 大さじ1
  5. ●醤油(白だしでも美味)、みりん、酒、砂糖 大さじ1
  6. ●ほんだし顆粒、片栗粉 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に〇を混ぜ合わせ、ラップを使って小さめの俵型に握る！
    ニギニギ

  2. 2

    おにぎりに豚バラを隙間がないように巻く！肉を十字で巻いたら１つ２枚で足りるよ！

  3. 3

    肉が巻き終わったらもう一度ラップでくるんで握る！これでくっつきます

    そこにかるーく塩コショウ！

  4. 4

    ●を混ぜ合わせる

  5. 5

    熱したフライパンにすこーし油をしいて、巻き終わりを下にしてヘラで転がしながら焼く！

  6. 6

    ●を混ぜ合わせ入れて転がしながら味を染み込ませる
    焦げやすいのでこの時弱火ね！

    全体にからんだらでっきあっがり♡

コツ・ポイント

●肉は幅広いものを使うと2枚で巻けるよ！
●焼く時は巻き終わりを下にして焼いて下さい！
●焼く時はごま油がオススメ！
●醤油の代わりに白だしバージョンも超美味♡

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OMAN☆キッチン
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