おさつチップス
毛玉ケダ子 @cook_40271106
スライサーでスライスして揚げるだけなので、簡単です！じゃがいも、かぼちゃ、レンコンでもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
私のお母さんが、小さい時、おやつでよく作ってくれていたものです。揚げたてがとにかく美味しいです。おつまみにもおやつにも最適です⭐
おさつチップス
スライサーでスライスして揚げるだけなので、簡単です！じゃがいも、かぼちゃ、レンコンでもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
私のお母さんが、小さい時、おやつでよく作ってくれていたものです。揚げたてがとにかく美味しいです。おつまみにもおやつにも最適です⭐
作り方
- 1
さつまいもを洗ってスライサーで、スライスする。
厚さは薄すぎるとすぐに焦げてしまうので、1mmくらいがオススメです。 - 2
さつまいもは、しっかりと水を切る(キッチンペーパーなどで、抑えると簡単で素早くできます)
- 3
油を熱して、水気を切ったさつまいもを入れます。
箸で軽く混ぜながら揚げてください。 -
- 4
ポテトチップスくらいの固さになってきたら、取り出して塩をかけて出来上がりです！揚げ時間以外にかかります。
-
コツ・ポイント
さつまいもはしっかり水気を切ってください。揚げ時間が短いと、フニャフニャになってしまうので気をつけてください！
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