あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。
サリさんの台所 @cook_40134030
風邪の寒気や熱で辛い時にどうぞ。生姜と黒糖で温まりますよ。薬飲んでる時はアルコール飛ばしましょう
このレシピの生い立ち
風邪の寒気が辛い時に作りました
アプリでひらく作り方
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材料用意します。普通のお砂糖でも大丈夫。
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- 2
生姜を皮ごとすりおろします
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- 3
卵はカップでよく泡だてて、生姜も一緒に入れます
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- 4
鍋にお酒、黒糖を入れて沸騰させてアルコール飛ばしながら黒糖溶かします
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- 5
焦げやすいので混ぜながらグツグツしましょう。
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- 6
卵液の入ったカップにゆっくり注いで出来上がり
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コツ・ポイント
アルコールは沸騰させて飛ばしましょう^ ^ お薬とアルコールはダメですよ〜 そうでない時は熱々の熱燗でどうぞ。
生姜は入れすぎると強烈なお味になりますが効きます。
リアクション
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