小松菜と大根葉の味噌マヨ和え☆
クックW3AL6J☆ @cook_40280198
葉ものが苦手な子供もモリモリ食べてくれる美味しい和え物です(^^)
このレシピの生い立ち
クラシルさんのレシピをアレンジさせてもらいました。
大根の葉はふりかけ、煮物…となかなかレパートリーが増えず、これなら簡単だし‼と作らせてもらいました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗った小松菜と大根葉を３㎝くらいに切ります。
- 2
沸騰したお湯に塩少々を入れ、大根葉を先に入れます。
2分くらいしたら、小松菜を入れます。 - 3
茹で上がった大根葉、小松菜を軽く絞り水気を切ります。
- 4
ボールに⚫の材料を混ぜ合わせ、大根葉、小松菜を入れて和えます。
コツ・ポイント
大根葉は小松菜より固いので、お好みの固さになるまで様子を見ながら茹でて下さい(^^)
*クラシルではこれにいりごまも加えたものでした。
梅肉を加えても美味しいかな⁉と思います(^^)
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