小松菜の磯香和え

yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

小松菜がもりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供の学校のお給食のメニューにあったので(本当はほうれん草なんですが)小松菜がたくさんあったので作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束(約400グラム)
  2. お醤油 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. 焼きのり おにぎり用3枚
  5. 鰹節 3グラム入りミニpack1つ

作り方

  1. 1

    小松菜は塩少々を加えたたっぷりのお湯で茹でます。茹でたら冷水にさらします。

  2. 2

    水気をよく絞ってから4~5センチくらいに切ります。

  3. 3

    お醤油とごま油を入れて混ぜ、よく味をなじませます。

  4. 4

    鰹節と焼きのりを小さくちぎって混ぜ合わせたら出来上がりです。

  5. 5

    のりは、おにぎり用に切れているものを3枚使いました。

コツ・ポイント

とっても簡単です^^

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