最強の小松菜のごま和え

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ﾕｳｺｻﾝ
ﾕｳｺｻﾝ @cook_40105552

和え物が苦手な子もパクパク食べるかも！？
このレシピの生い立ち
天かす。お好み焼きや焼そば以外の使い方を知らず、いつも残って棄ててました…こんなにごま和えが美味しくなるなんて！

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材料

  1. 小松菜(ほうれん草でも) 適量
  2. ゴマ 適量
  3. 醤油 少々
  4. 砂糖 少々
  5. 天かす 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でてみじん切り。アクや歯ごたえが苦手な人もいるので、好みの茹で加減にしてね。

  2. 2

    ゴマを擦り醤油をかけて合える。擦りゴマだと合えるだけ。大人はこれだけでも美味しくいただける。

  3. 3

    砂糖をひとつまみ加える。こどもが食べやすい甘さになる。

  4. 4

    天かす投入～食べる少し前に混ぜるとシャキシャキ食感♪いか入天かすがおすすめ！

コツ・ポイント

早めに合えるとふにゃっとします

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レシピ作者

ﾕｳｺｻﾝ
ﾕｳｺｻﾝ @cook_40105552
に公開
早くて安くて旨いうちのごはん♪本当に簡単にできるものがほとんどです小５の息子と２人暮らし料理暦は小学生の頃から数十年、ジャンルは無国籍どんなコメントでもお待ちしてます
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