鶏肉とえのきのチーズマヨ焼き

クック9442UB☆
クック9442UB☆ @cook_40174671

まず、一口台に切ったえのきと鶏肉を焼きます
私の場合は油を使わない
クッキングシートを使っているので
油は使っていません
このレシピの生い立ち
旦那さんがきのこ嫌いで
この料理を作ったら美味しいと言って食べてくれました(*^^*)

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材料

約2人分
  1. 鶏肉モモ肉 お好きな分
  2. 塩コショウ 少々
  3. えのき お好きな分
  4. マヨネーズ お好きな分かけすぎ注意
  5. とけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    鶏肉を焼く前に塩コショウを少々かけ
    揉みこみます

    焼いて鶏肉とえのきに火が通ったら
    耐熱皿に盛り付けます

  2. 2

    その後マヨネーズをかけます

  3. 3

    マヨネーズをかけた後にとけるチーズをさいて
    盛り付けます

  4. 4

    20秒ほどチンします

    完成です(*^^*)

コツ・ポイント

とても簡単でご飯などのおかずにピッタリだと思います(*^^*)

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