塩レモンＤＥ鶏肉のマヨネーズ焼き
Cookie13 @cook_40044545
マヨネーズと塩レモン、鶏肉。とっても美味しい組み合わせ。混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
塩レモンにはまっているため、なんでも使う胃このごろですが、塩レモンとマヨネーズがぴったり合うので、マヨネーズと相性のよい鶏肉をマリネしてみて焼いてみました。
塩レモンＤＥ鶏肉のマヨネーズ焼き
マヨネーズと塩レモン、鶏肉。とっても美味しい組み合わせ。混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
塩レモンにはまっているため、なんでも使う胃このごろですが、塩レモンとマヨネーズがぴったり合うので、マヨネーズと相性のよい鶏肉をマリネしてみて焼いてみました。
作り方
- 1
オーブンで焼く場合：鶏肉は一口大、または太目のスライス。フライパンで焼く場合：筋を切るために切れ目を入れてそのまま
- 2
調味料をよく混ぜ合わてから、鶏肉を加えて1 時間ほどマリネードしておきます。直ぐに焼いてもＯＫです。
- 3
オーブンで野菜と一緒に焼く場合：
きのこや玉ねぎなどの野菜をスライスしオリーブ油で炒めてから耐熱容器に入れます。 -
- 4
野菜の上に鶏肉を乗せ、350度Ｆ（175度Ｃ）に温めたオーブンで約４５分ほど、鶏肉に火が通るまで焼きます。
-
- 5
フライパンで焼く場合：
大匙１～２のオリーブ油を熱し、弱火で鶏肉の両目をじっくり焼き上げます。 - 6
牡蠣と玉ねぎ、マッシュルームを調味料で混ぜ合わせて焼いたもの
-
- 7
アスパラガスと鶏肉、アボカド、卵バージョン
-
- 8
ズッキーニとカリフラワー、調味料バージョン2 で焼き上げました。
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コツ・ポイント
マヨネーズと塩レモンの割合はお好みで調整してください。塩レモンがない場合は、味は違ってしまいますが、レモン汁大さじ２～３、塩小さじ１で代用してみてください。
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