簡単！おつまみ◎エノキのマヨネーズ焼き！
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
エノキをじっくりマヨネーズで焼くだけ！！最後の醤油タラリっとがまた香ばしくて美味しい☆
おつまみにぴったり！パクパク食べれちゃいます
たっぷり作ってたっぷり食べたい！
じっくり焼いてる間に他の料理も作れる楽ちんメニュー
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前に、マヨネーズ(大さじ1くらい)鍋の全面に回しかける。中火に火をつけ、エノキを薄く？細かく割き並べます
-
- 2
重なっても全然OKなので、好きな量をすべて割き、塩少々ふりふりします。ひっくり返さず、時々揺すりながら全面焼いていく
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- 3
こんがり焦げ目が付くまで、ひっくり返さず焼きます。美味しそうな焼き目がついたらひっくり返します
-
- 4
全身がこんがり美味しそうな焼き目がついたら、最後は、お好みですが
醤油を鍋一周かけジュワッとしたら火を消し全体を混ぜる - 5
味見をし、OKだったら盛り付ける。薄かったら塩ふりふりかマヨネーズで調整して完成！
コツ・ポイント
・焦げ目がつくまでひっくり返さない
リアクション
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