手作り簡単タルタルソース
TNM_CH @cook_40259759
ピクルス無しで簡単に作るタルタルソースです。パンに挟んだり、唐揚げにのせたりして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しく唐揚げ(ID:19883805)が作れたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎに酢、砂糖を混ぜ、ラップをしてレンジで2～3分、その後冷蔵庫で15分くらい寝かせます。
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- 2
酢を大さじ1(分量外)をいれたお湯に卵を割りいれ、3～4分茹でます。
-
- 3
卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒、醤油を混ぜ合わせれば完成！
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コツ・ポイント
沸騰したお湯に卵を割り入れることで早く茹で玉子が作れます。黄身の加減もわかって便利です。
ピクルスの変わりに玉ねぎの甘酢漬けを簡易で作って代用しています。
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