揚げ餃子の野菜あんかけ

chinacafe @cook_40066719
餃子の王将の生餃子を使ったアレンジレシピです。
そのままおいしいので邪魔をしないように、野菜たっぷりの餡をかけました。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の生餃子、そのままでおいしいので、おいしさを生かせるようなレシピにしてみました。
作り方
- 1
スープと調味料を合わせておく。
水溶き片栗粉も作っておく。 - 2
ごま油を熱し、野菜をいためる。
- 3
野菜がいた待ったら、スープを加え、軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら慣性。
- 4
生餃子は油で揚げ、器によそり、野菜あんをかけたら完成!
コツ・ポイント
中華スープは、お湯に、中華スープのもとを溶かしたものでOKです。
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