水切りヨーグルト×ジャムほろ苦大人アイス
aottyu @cook_40108969
100均のアイスキャンディ型にハマっています。
安くて美味しくてカラダが喜ぶアイスを目指します(^^)
このレシピの生い立ち
ほろ苦ティラミス風、クリームチーズは使わず、お買い得品だったヨーグルトで作りました。マーマレードのほろ苦と純ココアのほろ苦が、大人味。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは一晩かけて水切りヨーグルトにする（コーヒーフィルターだと楽ちんです）
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- 2
純ココア以外を全部混ぜる（フードプロセッサーやハンドブレンダーおすすめ）
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- 3
②を一部分だけ取り分けて、ココアと混ぜてココア生地を作る
- 4
型に流し込み、冷凍庫へ！マーブルが下手くそでスミマセン。。。
-
コツ・ポイント
マーブルが上手く出来る人は、チャレンジ！私は交互に生地を入れて棒をさす前に少し混ぜました（雑
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