ポテトサラダを入れ変身~お稲荷さん。

雷鳴と共に散れ
雷鳴と共に散れ @cook_40096158

余ったポテトサラダを入れてお弁当にもおつまみにも最適!大変身!
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加

味付けおいなりをよく見かけるのですが、酢飯を作るのが面倒だなと感じて普段は避ける商品ですが、お弁当用に何か使えないだろうかと思い、水分を飛ばすこと、あまりものの見た目を変えることを重視して作ってみました

ポテトサラダを入れ変身~お稲荷さん。

余ったポテトサラダを入れてお弁当にもおつまみにも最適!大変身!
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味付けおいなりをよく見かけるのですが、酢飯を作るのが面倒だなと感じて普段は避ける商品ですが、お弁当用に何か使えないだろうかと思い、水分を飛ばすこと、あまりものの見た目を変えることを重視して作ってみました

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材料

2人分
  1. 余ったポテトサラダ 適量
  2. 味付けおいなり(油揚げ 8枚(4枚)

作り方

  1. 1

    市販の味付けおいなりを使用します。
    今回は4枚分(8個作れます)入った物。

  2. 2

    味付けの汁は、できるだけ絞ってください。味付けおいなりの中に、余ったポテトサラダを詰めます。

  3. 3

    俵型を想像しながら、サイドを中に織り込んで上下を閉めるように包みます。
    閉まらなかったら爪楊枝を使って止めてください

  4. 4

    中火に熱したフライパンに、閉じた側が下に来るように並べます。

  5. 5

    焦げ目がついたら、転がして、全体に万遍なく焦げ目をつけ、水分を飛ばします。

コツ・ポイント

油揚げから脂が出ますので、一切油は使いません。

味付けおいなりが無くても、油揚げにポテトサラダを入れて後味を付けるのも美味しいですよ。

油揚げ(おいなり)の大きさや余ったサラダの量で調整ができます。

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初めまして。特売チラシを閲覧するために登録しました。Wワークの仕事の合間の料理ですので、手抜きばかりです。いかに時間をかけずにコンロ1つで料理を作るかが専らの課題です。'2016,05登録。
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