クレソンとそぼろのスタミナピリ辛焼き飯
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
クレソンとひき肉の栄養たっぷりスタミナ焼き飯♪
にんにくと生姜がきいたピリ辛味で止まらなくなります☆
このレシピの生い立ち
栄養満点のクレソンをクセなく食べたいと思って考えたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンは1〜2cm長さに切る。
にんにく・生姜はみじん切りにする。
★を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油・にんにく・生姜・ひき肉を入れて熱し、ひき肉の色が変わるまで強火で炒める。
- 3
ご飯を入れてほぐしながら水分を飛ばすように炒める。
- 4
クレソン・★を加えて、フライパンに少し焼きつけるように炒める。
塩・こしょうも加えて味をととのえる。 - 5
お皿に盛る。
コツ・ポイント
フライパンに焼きつけながら炒めるとお肉やごまが香ばしくなって美味しいです♪
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