あつあつごはんに♪大根葉としらすふりかけ
Bloomie___ @cook_40280328
覚え書きのため、分量はお好みでどうぞ
*しらすはちりめんじゃこに変えても◎
しっとりふりかけでごはんが進む〜！
このレシピの生い立ち
大根葉を美味しく頂きたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉を1.5mm幅に切る。
- 2
フライパンを温めて胡麻油をひき、まず大根葉を炒める。
- 3
油が大根葉になじんできたところで、しらす*を投入。
- 4
みりん⇨醤油の順番で加える。
（沸々してる状態でみりんのアルコールをとばす） - 5
しっかり水気を飛ばす。
炒りごまをふりかけて完成
リアクション
レシピ作者
◯ 食べてくれる人を想って丁寧に作ると料理は必ず美味しくなる ◯隙あらば台所に立つ料理大好き三児のママの《野菜が主役のレシピ 》や 《卵,乳製品,白砂糖を使わないお菓子》《まごわやさしいこ》家庭料理をシェアしています。vegan／vegetarian／マクロビオティック／離乳食／こどものおやつ／素朴なおやつ／おこめのおやつ／米粉でお料理
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ＳａＬｉずキッチン -
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