アプリでひらく作り方
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鯖は適度に切り、軽く魚焼きコンロで焼き色つける。いぶしぎん底にアルミひきその上に、チップのせる。網をのせ鯖をのせ強火熱す
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3,4分熱して、煙がでてきたら蓋をして2分程強火で熱し蓋をしたまま10分程そのまま燻す。
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コツ・ポイント
強火で煙が出てくるまで強火で熱します
リアクション
レシピ作者
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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