かぼちゃスープに水餃子でお手軽ハロウィン

大阪王将 @cook_40270362
かぼちゃを潰して牛乳と混ぜるだけ!離乳食にも使えるお手軽スープにおばけ水餃子を浮かべて簡単ハロウィン気分♪
このレシピの生い立ち
水餃子を使ってハロウィン気分を味わいたくて♪
水餃子のひだがおばけっぽくなりました。
作り方
- 1
大阪王将ぷるもち水餃子を使います。
- 2
かぼちゃをレンジで5分ほど加熱し、柔らかくなったところで、一口大にカットします。(皮も取った方がスープがきれいです。)
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分ほど加熱します。
- 4
フライパンにバターとかぼちゃを入れて炒めます。
- 5
かぼちゃが柔らかくなったら、玉ねぎと水を加えてかぼちゃを潰しながら煮込みます。
- 6
お好みのかぼちゃの大きさとスープのとろみがついたら、牛乳を加えてコンソメ、塩、こしょうで味付けします。
- 7
水餃子をレンジで加熱し、のりを目と口になるようにカットします。
(スライスチーズも星形にカットしておきます。) - 8
皿に6のスープを入れて、水餃子をチーズを浮かべたら出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃはお好みの大きさに煮込みながら潰してください。大きければ具材感のあるスープに、きれいに潰せばとろとろのスープになります。
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