すき焼きのたれで電子レンジで三分でなめ茸
ぷくぷく11510 @cook_40128004
えのき茸が安いときに作る我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
野菜高騰のときに、えのき茸が安かったです。
以前、すき焼きのタレを使い切りたくて、使ってみたら、美味しかったので、以来、なめ茸を作るときは、使用しています。
すき焼きのたれで電子レンジで三分でなめ茸
えのき茸が安いときに作る我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
野菜高騰のときに、えのき茸が安かったです。
以前、すき焼きのタレを使い切りたくて、使ってみたら、美味しかったので、以来、なめ茸を作るときは、使用しています。
作り方
- 1
今回の主な材料はこれです。えのき茸を2センチぐらいに切ります。
-
- 2
電子レンジ対応容器にえのき茸を入れて根元よくほぐします。調味料入れてよく混ぜ、電子レンジにかけます
-
- 3
蓋やラップ
をして、二分チン -
- 4
軽く混ぜます。
-
- 5
蓋をはずして、再び、電子レンジで一分かけます。
-
- 6
冷めたら、とろみが出てきます
-
- 7
温かいごはんに乗せても、冷やっこにも、大根おろしと混ぜても、美味しいです。
-
コツ・ポイント
エバラすき焼きのタレや、麺つゆは、味付け入らずで、とても美味しくできます。市販のなめ茸よりもやや薄味に作りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090171
