圧力鍋でトロトロ 手羽元と冬瓜のスープ
橙ダリア @cook_40112319
圧力鍋を使ってお肉もトロトロに♡
放って置くだけ&シンプルな味付けで簡単です。
このレシピの生い立ち
大好きな冬瓜と安い手羽元を使って、経済的&簡単なスープを考えました。
圧力鍋でトロトロ 手羽元と冬瓜のスープ
圧力鍋を使ってお肉もトロトロに♡
放って置くだけ&シンプルな味付けで簡単です。
このレシピの生い立ち
大好きな冬瓜と安い手羽元を使って、経済的&簡単なスープを考えました。
作り方
- 1
冬瓜のかわを剥いてワタを取り、5cm四方くらいに切る。
- 2
手羽元、水、コンソメ、酒を圧力鍋に入れて10分加圧。自然に圧が抜けるのを待つ。
- 3
冬瓜を加えて5分加圧。自然に圧が抜けたら、塩こしょうで味を整えて完成。
コツ・ポイント
食べる前に黒こしょうを振っても美味しいです。
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melody920 -
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