さつまいもご飯に葱と豚肉のカレー
にゃおら @cook_40044247
埼玉県の特産品、さつまいもと深谷ねぎを使ったカレーライスです♪
このレシピの生い立ち
埼玉県の特産品を使った、美味しいカレーレシピを考えました。
さつまいもご飯に葱と豚肉のカレー
埼玉県の特産品、さつまいもと深谷ねぎを使ったカレーライスです♪
このレシピの生い立ち
埼玉県の特産品を使った、美味しいカレーレシピを考えました。
作り方
- 1
米を研ぎ、通常の水加減にする。角切りにしたさつまいもを加え、炊飯器で炊く。
- 2
葱は2cm幅に切る。
- 3
サラダ油を入れた鍋を加熱し、豚こま肉を炒め、葱を加えて軽く炒め、水650ccを入れて15分煮込む。
- 4
火を止め、ルウを入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
- 5
皿にさつまいもご飯とカレーを盛りつけたらできあがり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090984
