大根葉と桜えびの玉子焼き

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

甘く無い玉子焼きが好きなお父さんに!色目で食欲増進!お仕事頑張ってね♡
このレシピの生い立ち
頂いた大根葉利用、無駄にしたくなかったから

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材料

2人分
  1. 大根葉(茹で上がり 15g〜20g
  2. 桜えび 10g
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. 玉子 3個
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 適量
  7. だし汁 大さじ2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    茹でた大根葉をしっかりしぼる→フライパンにマヨネーズをいれ大根葉と桜えびを炒め軽く塩をする。

  2. 2

    玉子に砂糖・出汁を合わせその中に炒めて粗熱がとれた大根葉を入れる。油をひいた卵焼き器で玉子を焼く。

コツ・ポイント

甘くないので甘いのが好きな方には不向きかも?!

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レシピ作者

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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