うちの具だくさんひじき煮
みなななななななーん @cook_40119524
五目煮かってくらい具だくさんです！
このレシピの生い立ち
ひじき煮をつくるたび、具材が増えていきます。次は何を足そうかな。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン、たまねぎ、こんにゃく、角天、しめじをお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひいて、にんじん、たまねぎ、しめじ、こんにゃく、角天、戻したひじきを炒める。
- 3
★をいれ、大豆を加え、落し蓋をして、さらに蓋もしてコトコト煮る。
- 4
大豆がお好みの柔らかさになったら蓋をはずし、枝豆を加えてさっと炒め煮。
コツ・ポイント
ひじき煮好き。ひじき煮に大豆が入ってるとテンション上がります。いろいろ作ってるうちに具材が多い方が美味しい気がして。
今回はいれてませんが、つぎはレンコンをいれようかな。
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