簡単なのに激ウマ!豚キムチきゅうり入り

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

きゅうりのシャキシャキ感がたまらない!夏にピッタリのスタミナおかず★
このレシピの生い立ち
TVでやっていたので、作ってみたらおいしかったので。ごま油を足してみたらより美味しくなりました!

簡単なのに激ウマ!豚キムチきゅうり入り

きゅうりのシャキシャキ感がたまらない!夏にピッタリのスタミナおかず★
このレシピの生い立ち
TVでやっていたので、作ってみたらおいしかったので。ごま油を足してみたらより美味しくなりました!

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材料

4、5人分
  1. 豚バラ 400g
  2. キムチ 250~300g
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆酒 大さじ1.5
  5. きゅうり 2本
  6. 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にしたものを斜め薄切りにし、塩で揉んで少しおいたら軽く絞る。キムチは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豚バラは一口大に切り、油を引かずに弱めの中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったら、余分な油を拭き取り☆を加え、キムチを投入。きゅうりも加え炒め合わせる。

  4. 4

    ごま油を回しかけ、さっと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかりとって下さいね!

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
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メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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