糖質オフ!ジューシーなガリ味噌マヨチキン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリジナルレモンソースでさっぱり!
このレシピの生い立ち
ガリバタチキンも美味しいですが
もっと美味しい味に挑戦

糖質オフ!ジューシーなガリ味噌マヨチキン

オリジナルレモンソースでさっぱり!
このレシピの生い立ち
ガリバタチキンも美味しいですが
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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 350g
  2. 下味
  3. マヨネーズ(マヨネーズハーフ) 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. にんにく(チューブ) 1cm
  6. レモンソース
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. 牛乳 小さじ1
  10. マスタード 小さじ1/4
  11. オリーブオイル 小さじ1/4
  12. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る

  2. 2

    一口サイズに切る

  3. 3

    下味用調味料を揉み込む
    5~10分程漬け込む

  4. 4

    フライパンに油を敷かずに3分程焼く
    最後に蓋をして30秒で中に火を通す

  5. 5

    レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ!

コツ・ポイント

バランスアップにキャベツがオススメ!
千切りにして洗って水気をしっかり切ってお皿に盛ります
コツ:舞茸があったら石づきの固い部分で良いのでみじん切りにして一緒に揉み込みましょう
肉を柔らかくしてくれます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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