きゅうりの漬け物～初夏の香り
マーブルっち @cook_40135987
さっぱりおいしくモリモリきゅうりが食べられます！
簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷりおいしく食べたくて作りました。
「ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです」
きゅうりの漬け物～初夏の香り
さっぱりおいしくモリモリきゅうりが食べられます！
簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷりおいしく食べたくて作りました。
「ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです」
作り方
- 1
きゅうりに塩をふりもみ込んで、水洗いする
-
- 2
きゅうりを棒でたたき食べやすい大きさにする。
-
- 3
梅干しのタネをとり、細かくしきゅうりと混ぜる。
-
- 4
大葉を千切りし、きゅうりと梅干しに混ぜる。
-
- 5
梅干しの種類によって塩を少々とごま油を入れ混ぜる。ごまをふってできあがり。
-
コツ・ポイント
作り置きして冷蔵庫で冷やしておくと、より味がしみておいしいです。
大葉や梅干しの量はお好みで！
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