もやしと豆腐で簡単！カレー南蛮豆腐♡
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
豆腐！もやし！とりひき肉でヘルシー！しかも(^^)お財布に優しい〜♡
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作るのですが、なかったので
あるものでいつもの味を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ、沸騰する前にとりひき肉を加える。固まる前に、菜箸で細かくくずす。アクが出るので取り除く。
- 2
めんつゆを加え少し煮たら、もやし、カレー粉を加える。
もう一度沸騰したら食べやすい大きさに切った豆腐とネギを加える。 - 3
火が通ったら
水溶き片栗粉でとろみをつけて(^^)
できあがり〜♡
アツアツでどーぞ！
コツ・ポイント
とりひき肉は水から煮てダシを出します。アクが出るので丁寧にとると。。色が綺麗です。あとは！入れて煮るだけ！
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