低コストもやしあんかけ

ぶうたんまま
ぶうたんまま @cook_40280659

低コストで簡単。さっぱりでサブおかず、おつまみに♡
このレシピの生い立ち
簡単だけどちょっとこった料理に見せたくて。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 2個
  3. ♡水 150cc
  4. ♡酢 小さじ1弱
  5. ♡白だし 大さじ3
  6. 片栗粉 小さじ1と1/2
  7. ♡砂糖 小さじ2
  8. ♡こしょう 適量
  9. ♡一味唐辛子 適量
  10. ♡醤油 小さじ2
  11. ♡ミリン 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいてしんなりするまでもやしを炒め皿に移す。

  2. 2

    同じフライパンにごま油をひき、卵を半熟になるまで温めもやしの上にのせる。

  3. 3

    最後に同じフライパンに♡を全部混ぜたものをいれとろみが出たら卵の上にかけたら完成。

コツ・ポイント

アンは自分の好みに足したりひいたりして下さい♡

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レシピ作者

ぶうたんまま
ぶうたんまま @cook_40280659
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