【9作目】ロールキャベツと具材のおでん煮

電気圧力鍋を使って、ロールキャベツをメインに、ごぼう天と煮卵とこんにゃくを使ったおでん煮を作成しました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ジムの帰りにスーパーに寄ったら、ロールキャベツが半額で売っていたんで購入!
どんなダシで煮るかって一瞬考えましたが、そこはもういつもの「おでんの素」でって事で即決まり(笑)
コンソメの素があれば、ウインナー追加してそれで煮ても美味しいかも!
【9作目】ロールキャベツと具材のおでん煮
電気圧力鍋を使って、ロールキャベツをメインに、ごぼう天と煮卵とこんにゃくを使ったおでん煮を作成しました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ジムの帰りにスーパーに寄ったら、ロールキャベツが半額で売っていたんで購入!
どんなダシで煮るかって一瞬考えましたが、そこはもういつもの「おでんの素」でって事で即決まり(笑)
コンソメの素があれば、ウインナー追加してそれで煮ても美味しいかも!
作り方
- 1
今回の材料はこちら。
- 2
まずは玉こんにゃくをコロコロ~っと電気圧力鍋を投入!!
- 3
お次は煮卵をボロ~ンと入れる!!
味玉の作り方はこちら→(レシピID : 20097303) - 4
お次はごぼう天をポイッと入れる!!
- 5
お次はロールキャベルをゴロ~~~ンと入れる!!
- 6
さらにロールキャベルをドカ~ンと入れる!!
なんかすでに電気圧力鍋が一杯で大丈夫か!?って言う状況(笑) - 7
おでんの素を1袋サラサラと振りかける!!サラサラ~
- 8
通常はおでんの素1袋に対して水1000mlですが、ロールキャベツから水分出そうな事もあり、水300mlを投入します!!
- 9
「煮物モード」で10分加圧!!
- 10
加圧が完了すれば、ほぼ完成\(^o^)/
最後に自分好みに味がしみ込むように、煮込めばパーフェクト!! - 11
ごぼう天は加圧ん時に入れるとめっちゃ柔らかくなるよ!!
それが嫌な人は、加圧時じゃなく、最後の煮込み時に入れてね!!
コツ・ポイント
【金額】※全て税別表記
ロールキャベツ:¥149×2パック
ごぼう天:¥68
玉こんにゃく:¥78
おでんの素:¥25
味玉:¥18×3
<合計>¥523(3皿分)
1皿分・・・¥174.4
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