ハロウィンおばけのメレンゲクッキー
もここーひー @cook_40280371
卵とグラニュー糖で出来る簡単なメレンゲクッキーにココアパウダーで顔をつけて、おばけちゃんを大量生産しました！
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンということで、簡単につけれるお菓子はないかなと思い、YouTubeを見ていて発見したおばけちゃんです。
ハロウィンおばけのメレンゲクッキー
卵とグラニュー糖で出来る簡単なメレンゲクッキーにココアパウダーで顔をつけて、おばけちゃんを大量生産しました！
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンということで、簡単につけれるお菓子はないかなと思い、YouTubeを見ていて発見したおばけちゃんです。
作り方
- 1
卵白を泡立てるための器の油分を、レモン汁などを使い、拭き取っておきます。
- 2
卵白を泡立てます。
始めはゆっくり目に泡立て、
少し白くなってきたら、
スピードを上げて一気に泡だてます。 - 3
ツノが立つくらいになってきたら、グラニュー糖を少しづつ
加えながら泡立てます。
※急がないと
ゆるゆるになるので注意！ - 4
できたメレンゲを絞り袋に入れて、(好きな形に)絞っていきます。
その間にオーブンを100℃で予熱しておきます。
- 5
予熱したオーブンで60分焼き、終わってもオーブンを開けず、そのまま30分ほど待ってください。
-
- 6
オーブンから出して約1日冷ましながら、乾燥させます。
そのまま食べるなら、1〜2時間ほどでもOK◎
-
- 7
顔を描く場合↓
ココアパウダーを水で溶かし、爪楊枝などでいろんな顔を描いていきます。
-
- 8
完成◎
-
- 9
味をつける場合、❸のグラニュー糖を入れた後に少しづつ加えるといいと思います。ゆるゆるに注意！
コツ・ポイント
参考にさせていただいた動画のURLです↓
MA.M COOKIESさん
https://youtu.be/UxmqnIBM-Hs
とても分かりやすく作り方が書かれていて、
料理やお菓子作りが苦手な私でも作ることが
出来ました！！
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