コリコリとした触感で、味も濃いめなので、ご飯のお供に食べたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダシを取った後の昆布を何かに使えないかと思い調べたら佃煮ってのが多いく試して見ましたけど佃煮が苦手な私には苦手で、ほかに再利用が出来たらと思い考えた結果です。