ひらひら胡瓜とサーモンのヨーグルト和え

~kei~
~kei~ @cook_40043843

簡単だけど華やかなひと品。
おもてなしやパーティーにも。
このレシピの生い立ち
簡単にできて華やかなおもてなし料理。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. スモークサーモン 40グラム
  3. ヨーグルト(加糖、桃を使用) 大2
  4. ホワイトペパー 少々
  5. ピンクペパー(あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    胡瓜は半分に切ってから縦にピーラーで薄くひく。

  2. 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに1と2を入れホワイトペパー少々とヨーグルトでざっくり和える。仕上げにピンクペパーを添える。

コツ・ポイント

ヨーグルトはキウイやパイナップルなどでもOK。
なければプレーンタイプでも。

リアクション

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レシピ作者

~kei~
~kei~ @cook_40043843
に公開
食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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