さつまのお弁当おかず♪
junjin4839 @cook_40269531
カリッとしたさつま揚げが マンネリなお弁当の一品に!!
おつまみとしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
そのままでも、煮込んでも美味しいけれども、お弁当のおかずを変化させたい思いから生まれたレシピ♪おつまみにしてもgood♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまあげ以外の材料を混ぜ、お水を少しずつ入れてとろろより少し固めの天ぷら衣を作る
- 2
お弁当に入りやすいようさつま揚げの形によって切り分けておく
- 3
1.の天ぷら衣液に切り分けたさつま揚げを絡ませ、サラダ油で揚げ出来上がり‼
コツ・ポイント
衣液をさつま揚げと絡めやすいよう、お水を調節する。
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