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マーマレード豆腐アイス

ぷりんF
ぷりんF @cook_40254452

暑い時に毎日食べることができる低カロリーアイスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
乳脂肪分たっぷりのアイスを毎日食べているとコレステロール値などが気になるので、暑い時期でも毎日気にせず食べることができるようなアイスを考えました。

マーマレード豆腐アイス

暑い時に毎日食べることができる低カロリーアイスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
乳脂肪分たっぷりのアイスを毎日食べているとコレステロール値などが気になるので、暑い時期でも毎日気にせず食べることができるようなアイスを考えました。

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材料

約四人分
  1. 絹ごし豆腐 350g
  2. マーマレード 大さじ2
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    材料をすべてミキサーに入れる。豆腐は水切りしなくてよい。

  2. 2

    滑らかになるまで撹拌し、密閉容器へ移す。

  3. 3

    冷凍庫で半日ほど固める。途中で取り出し、スプーンで混ぜると柔らかい仕上がりになり食べやすくなる。

コツ・ポイント

バニラエッセンスの代わりにラム酒やブランデー、キルシュなどを加えてもよい。

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