市販のルーで肉と野菜のカレー炒め
ジョージ’69 @cook_40139337
市販のカレールーで簡単！ルーがよく絡んでご飯が進みます！
丼にしても美味しい♪お子様も好きな味だと思います☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
家族みんなが大好きだった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
カレールーは溶けやすいように包丁で刻んでおく。 - 2
調味料を混ぜ合わせる。
※この時点ではシャバシャバですが火にかけるととろみが出ます。
- 3
フライパンに油を熱し
肉と野菜を入れ塩コショウしてよく炒める。 - 4
火が通ったら弱火にし
●調味料●をよく混ぜ合わせ3に入れる。 - 5
中火～強火にし、とろみが出るまで混ぜ合わせる。
※ここで味を見て、足りないようならカレールーや砂糖を追加して下さい。 - 6
鍋縁から醤油を入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は豚バラを使いましたが、豚バラじゃなくても美味しいです。野菜はお好みで変えても。
でもきゃべつは是非入れて下さい☆
最後の醤油は少しずつ入れて味を見て下さい。
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