アプリでひらく作り方
- 1
なすは小さく切り水に10分程さらす。
- 2
鶏胸肉は皮や筋を取り除き小さく切る。
- 3
熱したフライパンで鶏肉を炒め、火が通り始めたらナスを加えてよく炒める。
- 4
全体に火が通ったら全ての調味料を加えて混ぜながら炒める。
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみがでるまでよく混ぜながら炒める。
コツ・ポイント
酢はアルコールが入ってるのでよく煮たたせます。
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