トロピカル☆チアシードのヨーグルトゼリー
パジャマでうさぎ @usagimama
プチプチのチアシードとトロピカルなパッションフルーツを甘酸っぱいヨーグルトゼリーでまとめました♡
このレシピの生い立ち
チアシードのプチプチ感を生かしたデザートを作りたくて考えました♡トロピカルソースとの組み合わせは最高ですよ（＾ｖ＾）
トロピカル☆チアシードのヨーグルトゼリー
プチプチのチアシードとトロピカルなパッションフルーツを甘酸っぱいヨーグルトゼリーでまとめました♡
このレシピの生い立ち
チアシードのプチプチ感を生かしたデザートを作りたくて考えました♡トロピカルソースとの組み合わせは最高ですよ（＾ｖ＾）
作り方
- 1
ファインチアシード大匙1を水150ｍｌに浸し１２時間かけて戻しておく。（このうち大匙3を使用します）
- 2
ゼラチンをお湯（８０度くらい）大匙３で戻しておく。
- 3
生クリームを耐熱容器に入れレンジ600ｗに５０秒かけ砂糖を加え溶かしておく。
- 4
ボールにヨーグルト、チアシード、②③を加え良く混ぜカップに入れ固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 5
パッションフルーツを横半分にカットして、中の種を取り出し④の上に掛ける。
コツ・ポイント
⑤で種を取り出した後のパッションフルーツをカップ代わりに使うととても素敵ですよ♡
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