便利な万能調味料ニンニク醤油
びっぐまみー @cook_40117786
キッチンに1本置いておくととても便利
その他100円ボトルにお酒、オリーブ油、胡麻油
など入れておくと便利
このレシピの生い立ち
キッチンでの仕事の時短と片付けを楽にする為に作っておくと便利
家庭料理の基本の味付けなのでこれ一本でも大抵の料理はOK
便利な万能調味料ニンニク醤油
キッチンに1本置いておくととても便利
その他100円ボトルにお酒、オリーブ油、胡麻油
など入れておくと便利
このレシピの生い立ち
キッチンでの仕事の時短と片付けを楽にする為に作っておくと便利
家庭料理の基本の味付けなのでこれ一本でも大抵の料理はOK
作り方
- 1
材料を全部容器に入れて混ぜるだけ
無くなったらニンニクそのままで継ぎ足します。
1ヶ月位は大丈夫です。
- 2
漬け込んで真っ黒になったニンニクは細かく刻んでチャーハンや冷奴に…
-
- 3
醤油6 酒２ 味醂 ２位の割合で
あとはお好みで調整してください。 - 4
甘めが好きな方は最初に砂糖で味をなじませてから入れるとウマウ(^^)です。
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