鶏ささみとマロニーの梅マヨポン酢和え

micakino @cook_40069564
人気検索TOP10入りありがとう♪すぐ出来る!おつまみにも、あともう一品!という時にも、お弁当にも、ダイエット時にも◎。
このレシピの生い立ち
ささみが安く手に入り、余っていたマロニーちゃんを使いたくて作りました(^^)
作り方
- 1
マロニーを茹でる。鶏ささみ肉はお酒(分量外)をふりかけて、電子レンジでチン。※うちの場合は600Wで2分。
- 2
①のささみ肉が冷めたら手で適当に割く。
- 3
梅肉は包丁の背でたたき、◎をまぜておく。
- 4
①のマロニーと②のささみと③のタレをよくまぜたら、Done! 完成です。
コツ・ポイント
♪ささみを下処理(筋取り)して冷凍保存していたものでも使えます。
♪これに使う梅肉は、すっぱいものの方が合うかも!
♪ポン酢がなれけば、酢醤油でも美味しいですよ
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