【糖質0g麺】ミルクカレースープ麺
簡単にできてピリッとスパイシー、どことなくカップヌードルカレー味。そうめんや冷や麦にいかがですか？
糖質量13.61g
このレシピの生い立ち
牛乳がよく余るので
おいしいスープができないかと
考えて作りました。
【糖質0g麺】ミルクカレースープ麺
簡単にできてピリッとスパイシー、どことなくカップヌードルカレー味。そうめんや冷や麦にいかがですか？
糖質量13.61g
このレシピの生い立ち
牛乳がよく余るので
おいしいスープができないかと
考えて作りました。
作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切り。
- 2
ニラはセンチの長さに切る。
- 3
ウィンナーは斜めに3～4当分にする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して長ねぎ、しめじ、ウィンナーを炒める。
- 5
しめじに火が通って水分が出てきたら☆のスパイスを加えて炒める。
- 6
香りがたったら水と鶏がらスープを加えて煮立たせたあと、弱火にして5分煮る。
- 7
牛乳とニラを加え煮立たせ、味をみて塩こしょうで調味する。
- 8
糖質0g麺はさっと洗って水を切り、耐熱容器に入れて600Wで2分加熱。出た水をよくきって、器に入れる。
- 9
8にスープをあつあつスープをかけてできあがり。※作り方はここまで！※
- 10
～糖質量（目安）～
糖質0g麺 0g
長ねぎ 1.2g
しめじ 0.75g
ニラ 0.4g
ウィンナー 1.2g - 11
カレー粉 1.2g
ジンジャー 1.06g
ガーリック 1.5g
牛乳 4.9g
鶏がらスープ 0.1g - 12
黒こしょう 1.3g
合計 13.61g
- 13
～更新履歴～
2016.7.15
糖質0g麺の調理方法を修正しました。
●変更前 洗ってスープに加える。 - 14
●変更後 洗って電子レンジで加熱、スープをかける。
●修正理由 電子レンジで加熱すると水分がとんで歯ごたえが残ります。
コツ・ポイント
・7でしっかり麺が温まるように混ぜながら煮立たせてください。
・ガーリックとジンジャーはパウダー状が便利ですが、チューブや生のもの（すりおろす）でもできます。
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